Главная Поиск Обратная связь Карта сайта Версия для печати
Доска объявлений Инфопресс
Авторизация
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Поиск по сайту

Комитет по внешним связям Санкт-Петербурга



NORDIC LIFESTYLE WEEK: Жители Нарвы узнают все об укладе жизни Северной Европы!

NORDIC LIFESTYLE WEEK: Жители Нарвы узнают все об укладе жизни Северной Европы!

C 21 по 27 мая в Нарве пройдет неделя уклада жизни Скандинавских стран. Основная цель события – рассказать жителям Нарвы и ближайших городов о тех моделях жизни Северной Европы, что обеспечивают благополучие и стабильность ее жителям, а также различных инструментах, которые позволят перенять позитивный опыт соседей, чтобы улучшить жизнь в Ида-Вирумаа. 

В рамках недели планируется ряд разнообразных культурных мероприятий, с помощью которых организаторы намереваются затронуть многие сферы быта: особенности кухни, моды, дизайна, спорта, воспитания детей и, конечно, искусства. Неделя стартует с показа документальных фильмов. Отдельный день будет посвящен будущему поколению – детям. Не обойдется и без спортивных мероприятий. Проект проводится в сотрудничестве с Нарвской центральной библиотекой, Нарвский музеем и спортивным клубом Äkke. 
22 мая в Нарвском колледже Тартуского университета состоится кулинарный мастер-класс для студентов Ида-Вирумааского профессионального учебного центра, а также местных рестораторов. Мероприятие является некоммерческим. Вход - свободный. Об особенностях и премудростях скандинавской кухни расскажут топовые эстонские шеф-повара Пеэтер Пихель и Артур Казарицкий


Некоторое время назад Пеэтер Пихель отказался от должности су-шефа в лучшем шведском ресторане Fäviken Magasinet и сделал выбор в пользу своего дела. На сегодняшний день он возглавляет Kotzebue Bakery & Charcuterie - культовое место, знаменитое авторской выпечкой и эксклюзивной колбасной продукцией ручной работы. В 2017 году Пеэтер был главным поваром председательства Эстонии в Совете ЕС. Пеэтер Пихель является основателем ресторана “Alexander” (мыза “Пядасте”, о. Муху), который несколько раз был признан лучшим рестораном Эстонии. Пихель убежден в том, что в условиях ограниченного количества свежих продуктов повару приходится проявлять творческое начало. Он вырос в семье, где всегда изобретательно подходили к приготовлению еды, и сейчас использует те же принципы на своей кухне: «Конечно, меня самого, мои взгляды на жизнь и рабочие привычки в значительной степени сформировали мои корни. Мне повезло родиться и вырасти на острове Сааремаа. Жизнь там течет в необычном ритме, и это отразилось на том, как я готовлю. Если сырья под рукой не очень много, повару приходится проявлять смекалку – придумывать что-то новое и, возможно, что-то более вкусное». В рамках Narva Nordic Lifestyle Week Пеэтер Пихель расскажет о своем опыте жизни и работы в Швеции и предложит участникам легкий ужин. Начало мастер-класса в 17.00. 
Творческий путь Артура Казарицкого простирается от берегов Британии до страны Восходящего Солнца. Эстонские СМИ заслуженно называют его самой яркой звездой эстонского кулинарного искусства за рубежом. В недавнем прошлом воспитанник Силламяэского профессионального училища, в свои неполные 30 лет Артур сделал головокружительную карьеру шефа. Вот уже 3 года он живет в Копенгагене, где первые 2 года он работал в ресторане Geranium (номер один в Скандинавии, номер 19 в мире), и на данный момент трудится в знаменитом Kadeau (2 звезды Мишлен). Артур продемонстрирует навыки в области скандинавской кухни и расскажет о своем восхождении по карьерной лестнице - от профессионального училища г. Силламяэ к вершинам мировой кулинарии. Начало мастер-класса в 13.00. 
23 мая в Нарвском колледже Тартуского университета состоится знаковая встреча, в которой примут участие представители из городов Финляндии, Швеции и Норвегии, уже носивших титул культурной столицы Европы. Нарва имеет амбициозные планы на обретение статуса «Культурной столицы Европы 2024» и планирует выступить в качестве кандидата. Организаторы уверены: встреча, в ходе которой европейские коллеги поделятся опытом и расскажут обо всех потенциальных сложностях и вызовах, станет весьма полезной. К участию приглашаются все неравнодушные нарвитяне: специалисты сферы культуры, образования, туризма и гостеприимства, а также активные жители, которые хотели бы воплотить в жизнь все самые смелые идеи в рамках культурного проекта «Нарва 2024».
23 мая вечером пройдет заключительный концерт 5-ого сезона Нарвского Джазового Клуба, где гостями будут музыканты из Северных стран. Также в рамках недели ожидаются показы документальных фильмов от скандинавских режиссеров, художественные выставки, рассказывающие о жизни в Северной Европе, а также серии лекций на тему социальных медиа и их роли в жизни современного человека. 
«Ни для кого не секрет, что Скандинавия живет благополучно и стабильно, а чем мы хуже? Представительство Совета Министров Северных стран открылось в Нарве 2015 году, и вот уже два года, проводя самостоятельно или финансируя проводимые другими организациями мероприятия, мы имеем возможность перенимать опыт наших северных соседей в сферах культуры, образования, креативной экономики, инноваций. Зачем уезжать из родного края, если, получив знания и работающие модели, мы можем сделать жизнь вокруг лучше?» - говорит координатор программ представительства Совета Министров Северных стран Евгений Тимощук.
Неделя уклада жизни Северных стран организована усилиями Нарвского колледжа Тартуского университета при финансовой поддержке Совета Министров Северных стран. Вход на все мероприятия свободный. Подробную информацию о программе можно найти на сайте Нарвского Колледжа narva.ut.ee. 

Пресс-сообщение
Фото Ильи Смирнова:
Открытие выставки Marimekko в рамках Дней Финляндии в Нарве 
Фото из личных архивов шеф-поваров 




Возврат к списку