Две девушки из НУПЦ стали лучшими на профессиональных конкурсах

Нарвский профессиональный учебный центр продолжает принимать участие в различных конкурсах. Совсем недавно две студентки центра стали лучшими – это Наталья Житинская, которая выиграла титул лучшего молодого мастера по кофе на прошедшем в Таллинне в рамках Продуктовой ярмарки конкурсе «Молодой сервисмен 2011», и Тамара Мольдон, которая стала лучшим кондитером на прошедшем в ярмарочном центре Эстонских Выставок в Таллинне конкурсе «Молодой кондитер 2011».
Руководитель Натальи Житинской - преподаватель специальности Валентина Кравчук. По словам Валентины Кравчук, Наталья является мотивированной, старательной и жизнерадостной девушкой, которая стремится развивать свои умения в сфере обслуживания и быть лучшей в области общественного питания.
 - Конкурс молодого сервисмена всегда являлся для нас серьезным вызовом, так как учащиеся по специальности официант приступили к занятиям в сентябре, а уже в начале ноября прошел конкурс, - сказала руководитель специальностей обслуживания Нарвского профессионального учебного центра Эне Валгемяэ.
- Если конкурс проходит успешно, то это двойная радость, - добавила Валгемяэ.
В конкурсе «Молодой сервисмен 2011» приняли участие 20 учащихся из 10 эстонских профессиональных учебных заведений.
Цель конкурса - развитие специальности официанта, демонстрация профессиональных умений и предоставление увлекательного конкурсного опыта.
В первый день был тест по теории, сворачивание салфеток, разливание вина на точность, проверка знания средств труда, чтение этикетки на бутылке вина, а также приготовление эспрессо и капуччино. Во второй день участники получили задание по сервировке стола и обслуживанию клиентов.
Кроме обладателей главных призов были определены также лучшие в конкурсах на точность разливания вина, в приготовлении кофейного напитка и изготовлении десерта.
Конкурс «Молодой сервисмен 2011» выиграла Мерлин Калласте из Хаапсалуского профессионального учебного центра.
Тамара Мольдон, ставшая лучшим кондитером, в прошлом году тоже выиграла конкурс, который устраивался в стенах профессионального учебного центра. Поощрением стала ее поездка в Финляндию, на ярмарку профессиональных школ.
- Участие наших учащихся в четырех конкурсах в рамках Продуктовой ярмарки и завоевание учащимся специальности пекарь-кондитер первого места свидетельствуют о высоком уровне обучения, - сказала руководитель отдела обслуживания и техники Нарвского профессионального учебного центра Татьяна Бурикова. - Мы рады этому достижению, а призом от учебного центра для Тамары станет весенняя поездка в Германию на туристическую ярмарку. Также центр выражает признательность педагогу Тамары, преподавателю специальности Ирине Буркиной, которую учащиеся и работники нашего центра в сентябре нынешнего года выбрали Учителем года, - добавила Бурикова.